The choice of the heating plate is one of the key decisions, not only for the culinary arts lovers, but also random user. In the wide range of products available on the market there are few types of hobs to choose from: electrical hob, induction plate and gas hob. Manufacturers overlook the needs of consumers by offering different sizes, shapes and color variants of them – round, square or elliptical models. Which solution would be suitable for your kitchen?

topiel11-006-1024x683 Kitchen interior design: hob

Gas plate

Traditionalists still choose to buy a gas hob, fitted with standard gas burners, which enable to control instant temperature efficiently. They are no longer perceived as archaic, being popular not only in professional kitchens. With their vanguard style and modern solutions, they are perfect for both classic and contemporary interior arrangements. Gas panels more and more often fitted with burners in the elliptical shape, adapted to non-standard shape pots, and the burners with double or triple crown, having several times stronger heating power than standard ones.

The main advantage of this solution is definitely attractive price and optimum operating costs. Modern models guarantee security through the gas blocades. Its supply is automatically cut off in the case of accidental extinction of the flame. However traditional solutions have low energy efficiency. Their disadvantage is the direct emission of carbon dioxide to the atmosphere.

topiel11-006-1024x683 Kitchen interior design: hob

Electrical hob

More and more often we have no choose but electrical board. Modern settlements are no longer equipped with gas installation.

One of the most advantages of the electrical plates is undoubtedly aesthetic. The uniform, flat, easy-to-clean surface makes it easy to simultaneously maintain cleanliness. Plates contain electrical fields and tactile buttons that provide easy, intuitive operation. The system is based on heating elements in the form of spiral electrical or halogen. Modern models are equipped with a number of improvements, such as, among others: timers, automatic cooking or frying sensors, holding the current control of the temperature of the content of the pot.

topiel11-006-1024x683 Kitchen interior design: hob

With the blockage of the touch panel, electric hot plates guarantee a high degree of safety, even for the youngest members of the household. However you should expect a higher purchase price and electricity bills considering it. Induction plates are an interesting alternative to traditional solutions. Their system is based on a variable magnetic field. In contrast to the ceramic plate, they do not contain the heating elements.

topiel11-006-1024x683 Kitchen interior design: hob

Induction plate is characterized by high energy efficiency. Modern ones are equipped with a function to detect the presence of pots, so that they are characterized by the highest energy efficiency. Their undoubted advantages are safe and intuitive control system. They limit risk of burns to a minimum. Please note, however, that the induction hobs require the use of vessels with the corresponding function.

Modern models of hobs are equipped with the function of maintaining a constant temperature and the rate of residual power, which signals the high heating temperature of the field. You can also meet new solution which is called free zone, a large surface area that allows to use any number of dishes with an unusual shape. Some producers also propose an innovative solution with the simultaneous control of the two combined fields (ie. “bridge”).

topiel11-006-1024x683 Kitchen interior design: hob

Environmental protection

When choosing a heating plate we should be guided by the principle of sustainable development. In this regard, the most efficient models are these of at least “A+” energy efficiency class. The most effective of them labeled with “A ++” energy efficiency class symbol.

Open modal
Opublikowano Friday, 15 July 2016 przez Maciej Balcerek
avatar
Chief manager / supervision Skills: prawo, sprzedaż, opiniowanie i pełna obsługa nieruchomości, logistyka,negocjacje, umowy, odpowiedzialność za misję firmy, ostatnie słowo.

Comments: 10 to post “Kitchen interior design: hob”

  1. avatar Koala napisał(a):
    15 July 2016 o godz. 01:27 PM

    Ja jestem typową tradycjonalistka i kupiłam od razu całą kuchenkę elektryczną z płytą ceramiczną. Jest łatwa w czyszczeniu, szybko się nagrzewa, równomiernie są nagrzewane naczynia na niej stawiane a kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę tak jakby “zasypia” na moment co powoduje mniejsze zużycie prądu. Od 5 lat wierni mi służy i nie ma ani jednej rysy na powłoce mimo, iż niejednokrotnie zdarzyło się upuścić na nią jakąś łyżkę czy coś.

  2. avatar Krystyna napisał(a):
    16 July 2016 o godz. 03:03 PM

    Płyty indukcyjne idealnie sprawdzają się przy małych dzieciach – wiem bo sama postawiłam na taką. Fakt faktem są jednymi z droższych a specjalne garnki do tych płyt też swoją cenę mają, ale jak najbardziej warto bo dają większe poczucie bezpieczeństwa w momencie kiedy gotujemy, a dzieci biegają po mieszkaniu.

  3. avatar Atek napisał(a):
    17 July 2016 o godz. 01:21 PM

    Obecnie możliwość zakupienia osobno płyty jak i piekarnika daje wiele możliwości i na pewno jest praktyczniejsze do ustawienia kuchni. Ja osobiście płytę grzewczą indukcyjną mam na wysepce w kuchni, a piekarnik wbudowany w meble. Jak dla mnie wielki plus dla możliwości zakupu płyt grzewczych osobno ze względu na to, że zabierają mniej miejsca niż cała kuchenka i można je umieścić niemal w każdy miejscu.

  4. avatar Molinka napisał(a):
    18 July 2016 o godz. 02:06 PM

    Ja mam płytę gazową jednak zasadniczą wadą takich płyt jest konieczność doprowadzenia gazu do kuchni, co po pierwsze wiąże się z dodatkowym wydatkiem, jeśli przyłącza gazu wcześniej nie posiadaliśmy oraz z koniecznością zapewnienia dostępu do rur doprowadzających gaz. Największą wygodą gotowania na gazie jest znacznie większa moc oraz większa kontrola temperatury.

  5. avatar Rudzik napisał(a):
    18 July 2016 o godz. 07:19 PM

    Do Molinka: też mam płytę gazową jednak zamiast rur mam po prostu butlę z gazem w szafce schowaną. Niestety nie zawsze jest możliwość pociągnięcia rurek. I zgodzę się z Tobą w 100%, że zdecydowaną zaletą jest kontrola temperatury i moc. Zresztą sam wróciłem z płyty elektrycznej do gazowej bo nie ogarniałem.

  6. avatar asiaGB1977 napisał(a):
    19 July 2016 o godz. 09:03 AM

    Ja mam plyte gazowa bez plomieni, co wyglada jak indukcja i jestesmy zadowoleni, sprawdzcie sobie w necie serio.

  7. avatar Monteren napisał(a):
    19 July 2016 o godz. 10:22 AM

    Ja osobiście też mam płytę gazową z tym, że ceramiczną, pod którą płomienie są schowane. I tutaj chciałbym wymienić kilka zalet, które warto wziąść pod uwagę w wyborze takiej:
    -Zużycie gazu jest do 50% niższe w porównaniu z tradycyjnymi kuchenkami gazowymi,
    -Palniki nagrzewają płytę tylko w wyznaczonych miejscach, dlatego też nie ma strat ciepła,
    -Kuchenka grzeje cyklicznie (podobnie jak elektryczna, przez co oszczędza gaz,
    -Wysoka temperatura pracy palników pozwala znacznie dokładniej wykorzystać gaz niż w standardowych – kuchniach gazowych,
    -Nie wymaga specjalnych garnków,
    -Posiada panel dotykowy – sterowanie każdym z palników jest proste i intuicyjne.

  8. avatar Alka napisał(a):
    22 July 2016 o godz. 11:54 AM

    Ja zakupiłam płytę indukcyjną bo tak wszyscy zachwalali i szybko wymieniałam ją na gazową właśnie taką z ukrytymi palnikami. Estetycznie wygląda tak samo z tym, że naprawdę te garnki nie są w tak kosmicznych cenach. Może i indukcja jest lepsza ale na pewno nie tańsza jak to wiele osób twierdzi.

  9. avatar Krynia napisał(a):
    23 July 2016 o godz. 08:11 PM

    A ja mam indukcyjną i nie wymieniłabym jej na żadną inną. Garnki są o wiele trwalsze i na przydadzą się na długie lata więc nie wymagają częstej wymiany. Dodatkowo przy dzieciach jest to naprawdę dobry wydatek bo po ściągnięciu garnka z palnika momentalnie palnik robi się chłodny i nie ma ryzyka poparzenia.

  10. avatar Natalia napisał(a):
    15 September 2016 o godz. 08:28 AM

    Ja również jestem zwolenniczką płyt indukcyjnych, z gazowymi mam niemiłe wspomnienia.. :)

Leave comment