Aranżacja kuchni: gdzie najlepiej umieścić zlew?
Aranżacja kuchni stanowi nie lada wyzwanie – szczególnie wiele kłopotów sprawia kwestia właściwego umiejscowienia zlewu. Jeżeli już na etapie projektu popełnimy błąd, to potem będzie się on przez długie lata odbijał nam czkawką, gdyż lokalizacja zlewu decyduje w głównej mierze o ergonomii prac kuchennych. Jakie miejsce jest dla tego elementu najlepsze?
Zlew kuchenny to jeden z tych elementów, z których w trakcie przygotowywania posiłków korzystamy najczęściej – według statystyk w ciągu każdej doby używamy go ponad 30 razy! Dlatego warto zadbać o to, by znajdował się on we właściwym miejscu. Kwestia umiejscowienia zlewozmywaka jest po prostu kluczowa dla komfortu wykonywania prac kuchennych. Odpowiednio dobrane miejsce znacznie ułatwia gotowanie.
Jakie miejsce jest najlepsze dla zlewu?
Zasada jest prosta: zlew powinien znajdować się w bliskiej odległości od lodówki i płyty grzewczej, bo wraz z nimi wchodzi w skład tzw. trójkąta roboczego. O zasadzie trójkąta roboczego wspominałem już wcześniej przy okazji omawiania wad i zalet różnych układów kuchni. W dużym skrócie chodzi o ustawianie sprzętów według kolejności, w której będziemy z nich korzystać w trakcie gotowania; produkty najpierw wyciąga się z lodówki, później myje lub obiera, a dopiero potem gotuje, smaży lub piecze. Projekt kuchni powinien uwzględniać ten logiczny ciąg – dzięki temu w trakcie przygotowywania posiłków będziemy pokonywać mniejsze odległości, tracąc tym samym mniej czasu. Najlepiej, gdy przez trójkąt nie przebiegają ciągi komunikacyjne. Pozwala to uniknąć ewentualnych wypadków w trakcie prac kuchennych.
Modnym w ostatnim czasie rozwiązaniem jest umieszczanie zlewu na wyspie kuchennej. Wykorzystanie wyspy kuchennej jako strefy zmywania wymaga jednak sporej dbałości o porządek – wyspa znajduje się centralnie na widoku, nie możemy zatem dopuścić do tego, by w zlewie zalegała sterta brudnych naczyń. Taki układ wymusza na nas również dbałość o wygląd samego zlewu: powinien być on zawsze czysty, bez kamiennego osadu oraz pozbawiony luźno położonych gąbek, butelek z płynem do naczyń itp.
Uwaga: pod żadnym pozorem nie należy montować zlewu w pobliżu kuchenki gazowej! W takiej sytuacji może bowiem dochodzić do zalewania palników. Bardzo dobrym pomysłem jest natomiast umieszczenie zlewu przy oknie – takie rozwiązanie pozwala nam cieszyć się widokami za szybą i zapewnia stały dostęp do światła dziennego, dzięki czemu zmywanie staje się dużo wygodniejsze. Rzecz jasna przy takim usytuowaniu zlewozmywaka należy się najpierw upewnić, czy bateria nie utrudnia przypadkiem swobodnego otwierania okna.
***
Wiesz już, gdzie najlepiej umieścić zlew kuchenny? Jeżeli tak, to koniecznie zapoznaj się jeszcze z wpisem o wyborze samego zlewu – omawiam w nim kwestię ilości komór oraz analizuję wady i zalety zlewów wykonanych z różnych materiałów.
